Цистерна вакуумске емулзије од нехрђајућег челика је опрема за емулгирање за производњу хране, свакодневних потрепштина, козметике и других производа. Вакумски емулгаторски резервоар састоји се од тела резервоара, преносног система, система за мешање емулзије, плашта за грејање (опционо) и носача резервоара за резервоар. Главни материјал је нерђајући челик 304 или 316Л, а унутрашња и спољна површина су полирани. Емулгирање вакуумског емулгаторског резервоара је завршено у вакум резервоару како би се осигурало да се произведени материјал емулгује под вакумом.
Предности вакумских резервоара за емулзију су следеће:
1. Стандардни капацитет: 50Л, 100Л, 150Л, 200Л, 300Л, 500Л, 750Л, 1000Л
2 Вакумски резервоар за емулгирање користи функцију мешања велике брзине за мешање уљних сировина и сировина водене фазе, а смеша се подвргава третману емулгатора са високом ефикасношћу мешања, емулгирања и хомогенизације, а сировине се могу у потпуности комбиновати да формирају добру молекуларну структуру, тако да молекули могу да постигну уједначен ефекат.
3. Вакумски емулгатор резервоар опремљен је главом за мешање велике брзине за емулзију и сендвичем за грејање или хлађење.
4. Јединица за емулгирање може бити замењена дизајном. Корисник може променити тип емулгиране главе према карактеристикама производа и производ обрађивати одговарајућом опремом.